الكيتو دايت نظام غذائي لجأ إليه البعض وأنتشر في الفترة الأخيرة ويستند النظام الغذائي الكيتو على مبدأ أنه من خلال استنزاف الجسم من الكربوهيدرات، والتي هي مصدرها الرئيسي للطاقة، يمكنك إجبار الجسم على حرق الدهون للوقود، وبالتالي تعظيم فقدان الوزن. عندما تستهلك الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، يقوم الجسم بتحويل تلك الكربوهيدرات إلى جلوكوز، أو نسبة السكر في الدم، والتي يستخدمها بعد ذلك للحصول على الطاقة هناك أوجه تشابه بين الكيتو ورجيم لو كارب.
ما هو الكيتو دايت؟
لأن الجلوكوز هو أبسط شكل من أشكال الطاقة للجسم لاستخدامها، انها تستخدم دائما للطاقة قبل جسمك يتحول إلى الدهون المخزنة.
اتباع نظام غذائي الكيتو ، والهدف من ذلك هو الحد من تناول الكربوهيدرات بحيث يجب على الجسم كسر الدهون للحصول على الطاقة. عندما يحدث هذا، يتم تقسيم الدهون في الكبد، وإنتاج الكيتونات، والتي هي المنتجات الثانوية لعملية التمثيل الغذائي الخاص بك. ثم يتم استخدام هذه الكيتونات لتغذية الجسم في غياب الجلوكوز
كيفية اتباع النظام الغذائي الكيتو دايت؟
هناك عدة أنواع من الكيتو، ولكن أساسا، لتحقيق حالة من الكيتوزية، لديك للحد بشدة من كمية الكربوهيدرات التي تأكلها. (يمكنك استخدام آلة حاسبة الكيتون لإنشاء جدول رجيم مخصص.)
هناك نسخة معدلة من رجيم الكيتو ، والذي يسمح لك بتناول البروتين بشكل أكثر تحررا – بنسبة 20 إلى 30 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية – مع نفس تقييد الكربوهيدرات، هو الإصدار الأكثر شيوعا من النظام الغذائي اليوم. بعض أهداف أحدث إصدار من النظام الغذائي الكيتو هي فقدان الوزن، وإدارة الوزن، وتحسين الأداء الرياضي.
كما يمكنك عمل خطة رجيم الكيتو في أسبوع لتنظيم الوجبات الخاصة بك أو يمكنك عمل جدول رجيم الكيتو.
ما هو الكيتوزية؟
ويستند النظام الغذائي الكيتو دايت لفقدان الوزن على فكرة أن دفع الجسم إلى الكيتوزية سوف تزيد من فقدان الدهون. الكيتوزية هي عملية التمثيل الغذائي الطبيعي الذي يحدث عندما لا يكون الجسم ما يكفي من مخازن الجلوكوز للطاقة. عندما يتم استنفاد هذه المتاجر، يلجأ الجسم إلى حرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة بدلا من الكربوهيدرات. تنتج هذه العملية أحماض تسمى الكيتونات ، والتي تتراكم في الجسم ويمكن استخدامها للطاقة.
كيف تعرف إذا كنت في الكيتوزية؟
لمعرفة ما إذا كنت في حالة من الكيتوزية، تحقق من البول بحثا عن الكيتونات. يمكنك شراء شرائط كيتون عبر الإنترنت أو من صيدلية البيع بالتجزئة. الشريط الذي يختبر إيجابية للكيتونات سوف تشير إلى أنك قد وصلت إلى حالة من السهم ketosis.right لأعلى
كثير من الناس ربط الكيتونات مرتفعة مع حالة الطوارئ الطبية السكري المعروفة باسم الحماض الكيتوني، ولكن الكيتوزية الغذائية المرتبطة اتباع نظام غذائي الكيتو دايت وكيس الكيتوني السكري هي ظروف مختلفة جدا.
المصادر
الكيتو دايت وما هي أساسياته وكيفية البدء به وما هي مخاطره وعيوبه
https://physicalsystems.org/?p=457
